Consumi alimentari: aumento record acquisti diretti

 Nel nostro Paese gli acquisti diretti di generi alimentari, quelli per intenderci presso i cosiddetti farmers market, stanno facendo registrare un vero e proprio boom. Il tasso di crescita 2010 degli acquisti di prodotti agroalimentari direttamente dal contadino, in accordo con quanto riporta la Coldiretti, viaggia infatti al 55% a conferma di come gli italiani preferiscano sempre di più i cosiddetti “acquisti a chilometri zero“. Secondo l’Organizzazione degli agricoltori, citando tra l’altro l’indagine conoscitiva avviata dall’Antitrust sulla GDO, quello dei farmers market per la Grande Distribuzione Organizzata deve essere un esempio importante, un vero e proprio modello di riferimento per stabilire, nell’ambito della filiera dell’agro-alimentare, relazioni sostenibili e di lungo periodo.

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