Arriva direttamente da Coldiretti l’allarme:
La contaminazione del prodotto alimentare più amato dai grandi e dai bambini è un vero incubo per la prossima estate, durante la quale potrebbe essere commercializzato per la prima volta un ‘gelato transgenico’.
La Commissione Europea ha approvato l’utilizzo di una proteina sintetica ottenuta da lievito geneticamente modificato, che sarà semplicemente etichettata come ‘proteina Isp‘ (ha lo scopo di rallentare lo sciogimento del gelato). Unilever già quest’anno immetterà sul mercato prodotti con la proteina modificata.
Il consumo di gelato annuale è stimato in Italia in oltre 15 chili a persona -prosegue l’associazione dei consumatori – per una spesa di 5 miliardi di euro destinati all’acquisto di coppe, coni, bastoncini e vaschette, dei quali il 60% di tipo artigianale e il 40% industriale.
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