Mozzarella di bufala: importazioni latte dal Brasile sono vietate

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Hanno destato scalpore nelle ultime ore le indiscrezioni relative alla possibilità che nel nostro Paese, ed in particolare in Campania, la mozzarella di bufala possa essere prodotta e poi venduta con latte congelato proveniente dal Brasile. Al riguardo ha espresso tutta la propria preoccupazione la Coldiretti, la quale ha sottolineato con forza come si tratterebbe di un grande inganno per i consumatori e per il nostro made in Italy su un prodotto di eccellenza qual è la mozzarella di bufala prodotta nel nostro Paese. Sulla questione si è espresso anche il Ministero della Salute che, in particolare, ha fatto presente con una nota ufficiale come le importazioni di latte e/o prodotti lattiero caseari provenienti dal Brasile non siano consentite nel nostro Paese in quanto non soddisfano i requisiti legati alla normativa nazionale e comunitaria. In ogni caso, la Coldiretti è tornata a ribadire la necessità di introdurre sulle mozzarelle l’obbligo di indicazione in etichetta della provenienza del latte con cui sono state prodotte.

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